Corn Dogs mit Rainbow Pancake Backmischung

Der Corn Dog ist ein Gericht, das in vielen Ländern Europas, Asiens und Amerikas sehr beliebt ist, aber längst nicht überall erhältlich ist. Mit dem folgenden Rezept können Sie die beliebten Corn Dogs mithilfe unserer Rainbow Pancake-Mischung ganz einfach zu Hause zubereiten.

Zutaten für 6 Portionen:

• 1 Tasse Rainbow Pancake Backmischung (ich habe Sakura verwendet)
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Eier
• 1 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Öl
• 6 Würstchen (Hot Dog Würstchen)

Vorbereitung:

In einer kleinen Schüssel zunächst Milch, Eier und Öl verquirlen. Anschließend die flüssigen Zutaten mit der Rainbow 🌈 Pancakes Mischung und etwas Salz in eine größere Schüssel geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht, der nicht zu dünn sein sollte.


Öl in einer Fritteuse (oder einem Topf) auf 180 Grad erhitzen.


In jede Wurst ein Holzstäbchen (z.B. Schaschlikspieß) stecken und im Teig wenden, anschließend die Corn Dogs drei bis fünf Minuten goldbraun frittieren.



Guten Appetit !