2019年創業、手作りのこだわり。

果物・野菜・スパイスが織りなす、自然そのままの色合い。

人工物も隠し事も一切なし。ひとつひとつ丁寧に手作り。

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合成着色料不使用
合成香料不使用
ドイツ国内で手作り

メディア掲載

Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

「この地域で最も素晴らしいミューズリーのひとつ」カバーストーリー(特集記事)2026年1月11日掲載

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レインボーパンケーキミックス
ピンク、紫、緑、青に焼き上がるパンケーキミックス。鮮やかな色はビーツ、ドラゴンフルーツ、抹茶、ブルースピルリナといったフリーズドライの果物や野菜によるもので、人工着色料は一切使用していません。手作業で小規模ロット(少数量)ずつブレンドしています。スペルト小麦粉使用、グルテンフリータイプもご用意しています。

レインボーパンケーキミックス
グラノーラ・ミューズリー
オーツ麦を、オーブンで小規模ロット(少数量)ずつ焼いています。まずベースとなる穀物を焼き上げ、熱に弱いトッピング(チョコレートや抹茶パウダー、乾燥ストロベリーなど)は後から加えています。甘みは自家養蜂場の蜂蜜、またはメープルシロップを使用。人工香料、人工着色料、保存料は一切使用していません。

グラノーラ・ミューズリー
チョコプレッツェル・スイーツ
ひとつひとつ手作業でチョコレートをコーティングしたプレッツェル。抹茶、ストロベリー、ブルーベリーなど、和のテイストを取り入れたフレーバーをドイツ国内で製造しています。すべてのプレッツェルを丁寧に手作業でコーティング。人工香料・人工着色料は一切使用していません。

チョコプレッツェル・スイーツ
パンミックス
袋ひとつで美味しいパンが完成。スペルト小麦、ライ麦、とうもろこし、じゃが芋、南瓜など各種ご用意しています。ぬるま湯を加えて捏ね、焼くだけの簡単ステップです。手作業で小規模ロット(少数量)ずつブレンド。人工香料・保存料不使用。グルテンフリー商品もご用意しています。

パンミックス
スパイス・チリオイル・ソース
チリオイル、スパイスミックス、塩、ソース-すべて手作業でブレンドし、小規模ロット(少数量)ずつ瓶詰めしています。韓国の粉唐辛子(コチュカル)やコチュジャン、にんにく、胡麻、そして自家養蜂場の蜂蜜を使用。化学調味料(うま味調味料)・人工香料・保存料は一切使用していません。

スパイス・チリオイル・ソース
コーヒー・水出しコーヒー
コスタリカ産アラビカ種100％のエスプレッソ豆をイタリアで丁寧にじっくり焙煎。私たちのカフェで長年愛されてきた看板エスプレッソです。ホットのドリップコーヒーにも、水出しコーヒーにも対応する日本製の専用フィルターバッグ付き。自宅やオフィス、アウトドアでも手軽にお楽しみいただけます。

コーヒー・水出しコーヒー